Sunday, July 31, 2011

Ramadhan yg ku rasakan sepi ..

without emak..ayah..kawan2 (aswani, ain, dila, zaza, ina, huda, fizah).. terasa sepi kali ni.. Ramadhan ni aq hya bersama2 farah jek berdua.. xpernah lg gini.. sebulan kami berdua kt ayer hitam ni.. kawan2 lain smua jauh2.. sahur dah xsemeriah dulu ... dulu bangun pagi2 tgk2 jam kol 4.50.. pnaskan lauk yg beli kt bazaar.. then dh siap smua aq kjutkan kawan2 bangun.. tp kali ni hanya berdua bersama farah.. huwaaaa.... sepi... sepi.... dulu bila berbuka puasa, penuh jek mkanan kt ruang tamu.. maklumla dduk 9orang.. tapi kali ni umah tokwan besar.. dduk plak berdua jek dgn farah.. sebulan..... sebulan tu jgk la aki2 tempoh praktikum aq yg ada di SK ayer hitam ni.. xsbar rasanya nk jmpa dgn mak, ayah, isma, baby, smua2 fmily n kwan2.. betapa rindunya pada saat indah tu.. aq xrasa kdatangan ramadhan kali ni... ntah la....


ni barang2 yg kitorg beli kemarin kt kawang .. bahan utk sandwish jek ..n ngget, kentang...


ari ni kitorg (aq, farah, kak shitah, zul, irwan, cikgu rosli, adik n along) g berkelah di bukit ayer perlis.. aq xktinggalan mandi.. sonok sgt... tp bila pk2, ohh...sok dah posa.. malam ni kna bangun makan sahur ... makanan byk lg .. kitorg wat ayam bakar, ikan bakar, ngget, kentang, sandwich, buah2.. sdap ... dah la kol 11 pegi, kol 8 baru dpat call dr kak shitah.. dia ckp dia kt SP amik laki dia.. hah!! terkezut aq. dia sruh aq belikan ayam, ikan, n bahan2.. dia suruh aq wat.. mak aiiii!!!! wat apen!! ayoyoyoy.. xpernah wat ni.. aduh.... cuba2...kol 8 lbey tu aq n farah naik moto g market.. beli ayam 2 ekor n ikan sekilo.. beli la rempah2 yg patot berdasarkan bahan yg aq search dlm tenet.. n ni lah kali pertama aq wat kan aym bkar tu.. guna resipi hentam2 aq yg aq tgk dlm internet n aq ubah sikit2 mengikut kesesuaian tangan aq nk wat... boley tahan la.. best jgk!! ehee... try ah ..


resepinyer ...


2 ekor ayam (ikut suka la ptong brapa pn)
3-4 biji bawang besar..
8-10 ulas bawang putih
halia ikut suka besar manapun..
1 sudu besar serbuk kunyit
4 batang serai
2 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 1/2 sudu besar garam
1 1/2 cawan gula
1 sudu besar lada hitam (ikot suka la)
cili melaka (ikut nak pedas ke x..)
sos tiram (kalo rasa nk letak)




ni resipi asal nya ..

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 2.0kg ayam
  • 1 biji bawang besar (kalau bawang tu bersaiz kecil, guna 2 biji)
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 2 batang serai
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • 1 sudu kecil serbuk jintan putih
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 cawan gula

Cara-cara

  1. Potong ayam mengikut kesukaan anda. Jika potongan tersebut besar-besar, kelar-kelar sedikit supaya ayam cepat masak. kemudian, bersih dan tos ayam tersebut.
  2. Kisar semua bahan-bahan di atas sehingga hancur.
  3. Masukkan bahan-bahan kisar tersebut ke dalam bekas dan campurkan dengan ayam.
  4. Perap ayam tersebut 1 malam atau 2-3 malam di dalam peti ais.(lagi lama perap lagi sedap!)
  5. Bakar ayam di atas bara api atau dapur gas sehingga masak. Selamat Mencuba!


cara pun sama.. cuma yg xsamanya aq wat perap dalam masa sejam jek.. pk punya pk, ckap kt farah, boley ke ni.. slalunya perap smalaman.. n aq pn apa lg.. lepas blend smua bhan2 tu, aq rebus bahan2 tu dgn aym atas api yang kecil supaya smua rempah2 serap dlm aym .. jgn smpai msak.. biarkan ala2 berbau gitu2..huhu... 


salam RAMADHAN .. 




photo2 semasa lawatan sambil belajar/ pendedahan luar murid PPKI SKAH ..


ni kt pusat sains negeri.. siyesly!! best!! n aq xpuas lg jalan2 dalam pusat sains ni..


still lg dlm pusat sains... posing kt tndas OKU.. dgn firdaus dduk kt cermin cekung n cembung..


ni lah sekolah yg banyak memberi 1001 rasa terhadap diri ni ..


hdapan sc0ol.. best kan!! .. (^_^)v


sungai yg xerapa nk bersih.. huahua .. sungai ke?.. ntah ..


ni laa umah tokwan .. _model: farah.. sbelah tu umah mak yam ..







1 comment:

  1. mak ai..femes i gitu...hahah
    :P....
    :)
    tp brpicnic kali ni best sgt2 kn....(nda gelenyar)
    kih3..

    ReplyDelete

Jangan baca jek..
meh tinggalkan komen..